Добавляются только карты находящиеся в папке (\cstrike\maps).
Для госования и переключения добавляем в:
Туда вписывает название карт которые вы добавили

...\cstrike\cfg\mani_admin_plugin\votemaplist.txt
...\cstrike\maplist.txt
...\cstrike\mapcycle.txt

Ну вот и все.